Semua Hewan Qurban di RPH Ruminansia Dinyatakan Layak Konsumsi

Berita, Kendari339 Views

TOPIKSULTRA.COM, KENDARI – Rumah Potong Hewan (RPH) Ruminansia, Kota Kendari mulai melakukan pemotongan pada hewan qurban untuk Idul Adha 1444 Hijriah, Kamis (29/06/2023).

Drh. Afif Isya Akbar selaku dokter hewan pengawas penyembelihan mengatakan, proses penyembelihan hewan qurban di RPH Ruminansia berjalan dengan lancar.

“Tadi saya periksa ada sekitar 20 ekor, Alhamdulillah tidak ada sapi-sapi yang terkena penyakit. Semua layak di Konsumsi,” kata Afif

Namun kata Afif, ditemukan cacing hati yang terdapat pada beberapa hewan kurban. Meski begitu, menurut Afif temuan cacing hati tersebut tidak menjadi masalah.

Temuan cacing hati yang terdapat pada hewan qurban merupakan hal yang biasa. Kata Afif, Hewan qurban yang terkontaminasi cacing hati akan melalui proses afkir atau pengangkatan bagian-bagian yang terdapat cacing sehingga aman untuk dikonsumsi.

“Penemuan cacing hati itu merupakan hal yang biasa terdapat pada sapi, Untuk hati yang terkena cacing kami pisahkan, kami afkir bagian-bagian hati yang terkena cacing tersebut,” ungkapnya

Selain itu, Afif mengatakan hewan-hewan qurban di RPH Rumansia Kendari dinyatakan sehat dan layak untuk diedarkan dan konsumsi oleh masyarakat di Kota Kendari.

“Insyaallah semua layak di Konsumsi masyarakat. Tidak ada sapi yang berpenyakit. Walaupun saat ini sedang gencar-gencarnya PMK (penyakit mulut dan kuku) tapi Alhamdulillah di rumah potong hewan ini aman untuk di Konsumsi masyarakat.

Diketahui, selain di RPH Ruminansia, Afif mengatakan, dokter hewan juga diturunkan di beberapa titik penyembelihan hewan yang tersebar di seluruh Kota Kendari.

“Untuk Kota Kendari ada sekitar 20 dokter hewan yang diturunkan”, pungkasnya.

Laporan: Rahmat Rahim

Editor

Related Posts

Jangan Ketinggalan Berita Lainnya

Comment